Gästinlägg: Joda

Trevliga tider närmar sig i form av en sommar på Gotland.

Jag har tagit ledigt från västkustluften och storstadsbrunchen och istället så semestrar jag på Gotland och bloggar från Sveriges sommarstad Visby.

Tidigt på semestern så får jag reda på att brunchutbudet är tunt, en enda restaurang serverar brunch, och Joda är namnet på måltavlan för dagen.

Precis till öppning så rullar vi in, lågt pris på brunchen matchade våra låga förväntningar.

Lokalen var inte mycket att orda om, mörkt och trött intryck, inga servicepoäng är att tala om, i alla fall inte när minnen från Incontros söndagsbrunch hänger kvar på näthinnan.

Maten var under all kritik, det "varma" var kallt och de kalla var tråkigt, det som gjorde mig mest otillfreds var det idefattiga utbudet, och tillsammans med de halvtinade pannkakorna och bristen på äggröra var katastrofen ett faktum.

Joda lyckades till och med att göra dåliga smoothies.

Ett Plus: Om jag måste säga något så, bra måltidsdricka.

Ett Minus: Allt, brunchbitterheten lyser igenom, sämsta Amerikanska pannkakorna jag ätit.

Pris: 119:-

Betyg

Fredrik: 2/6

Nikita: 1/6

Pierre: 1/6

Servicepoäng: 0/2

Total: 4/20

/Nikita

Incontro

Efter en vecka med riktigt varma temperaturer och fantastiska kvällar tog vi oss till andra delen av staden för ett besök på Incontro, i botten av Gothia Towers.

Lördagkvällens utsvävningar hade satt sina spår på vissa av oss men på plats var vi och mer eller mindre redo för ett stort mat-intag.

Incotros lokaler kan ingen klaga på; helt fantastisk atmosfär med gott om plats, bra temperatur och snygg inredning. Grymt trevligt bemötande från förste man i dörr till servitrisen vid bordet, glasen var aldrig tomma och tallrikarna alltid rena.

Matens nivå kan jag inte med ord beskriva. Incotro tar oss till helt nya världar och ger oss en upplevelse långt utöver det vanliga och förväntade. Kvaliteten på allt från pannkakorna till toalettbesöket håller absoluta världsklass och det var enormt svårt att sudda bort ett löjligt "myspys-leende" från läpparna.

Ett Plus: Helheten och servicen.

Ett Minus: Skulle möjligtvis vara det personliga lite tvivelaktiga intrycket av det kalla utbudet på buffén.

Pris: 179:-

Betyg: (klicka för betygsunderlag)

Hugo: 6/6

Nikita: 5/6

Malin: 5/6

Servicepoäng: 1/2 - Över förväntan, saknades bara en Heimlich Manöver eller liknande för 2 pinnar.

Total: 17/20

/Hugo

Casino Cosmopol

Göteborg bjöd på sedvanlig snålblåst och duggregn men inte gjorde det mycket när Brunchpatrullen tog sig ner till havet och Casino Cosmopol. Efter rigorösa säkerhetskontroller med legitimering och fotografering (Casinot och brunchen har samma ingång) fick vi ett trevligt bord av en ännu trevligare kypare.

Lokalen var precis lagom fylld och från hörnet hördes trivsamma toner från flygeln. Omständigheterna kunde knappast vara bättre.

Vad utbudet gäller lämnar den kalla delen en del att önska. Ett plus för Bagels och Cream Cheese men utöver detta var det lite tråkigt och inga överraskningar. Den varma maten var desto bättre, rikligt med fantastisk äggröra, kycklingvingar och Bacon mättar även den mest kräsne.

På dessertsidan slår CC på stora trumman med grymma Amerikanska pannkakor, Pannkakstårtor av olika slag och en mängd olika kakor till kaffet.

Ett Plus: Stämningen med Live-piano och lagom mycket folk i lokalerna.

Ett Minus: Tråkig "kall-del" på buffen.

Pris: 179:-

Betyg: (klicka för betygsunderlag)

Hugo: 4/6

Nikita: 4/6

Malin: 4/6

Servicepoäng: 0/2 - Men inte många leenden ifrån en pinne.

Total: 12/20

/Hugo

Betygsunderlag

Vi har valt att låta 3 av varandra oberoende parter sätta ett helhetsbetyg på max 6 pinnar. Här innefattas allt från första intryck till smak på mat och kvalitet på råvaror.

Ett ställe kan då maximalt 18 poäng, för att sålla agnarna från vetet valde vi att det ska finnas 2 extra "servicepoäng" som enbart delas ut vid väldigt speciella och sällsynta fall.

Man ska alltså inte tolka 0 servicepoäng som något dåligt, inte heller bör en summa på över 12 ses som dåligt.

Detta eftersom betygen delas ut med den klassiska 0 till 5-skalan i bakhuvudet. Den sjätte pinnen delas ut med största försiktighet och bara till de ställen som högt överskridit förväntningarna man rimligen kan tänkas ha.

Nämnas bör att servicepoängen delas ut oberoende av de andra poängen; ett ställe med 3 pinnar kan få 2 servicepoäng medan ett ställe med 16 pinnar i sin tur får 0 servicepoäng.

0 till 6 pinnar Icke Godkänt

7 till 11 pinnar Godkänt

12 till 14 pinnar Väl godkänt

15 till 17 pinnar Mycket Väl Godkänt

18 till 20 pinnar Orimligt bra, drömmer vi?

Som ni ser är betygskalan lite luddig, detta för att varje person har sin egen åsikt och det är omöjligt att komma fram till något som kan kallas "rättvis bedömning".

Vi anser att vi i och med denna skala i alla fall kommit en bra bit på vägen.

Park Aveny Café

Med ett oemotstånligt läge och grymma lokaler kan brunchen på Park Aveny Café inte bli annat än en hit.

En sval försommarbris sveper in i lokalen som genom de öppna glasväggarna sträcker sig ända ut på Avenyn. Med ljus inredning och propert klädd personal skulle man kunna känna sig en aning malplacerad en rödögd söndag, men så är inte fallet. PAC är välkomnande och stiligt på samma gång.

Vad gäller utbudet finns egentligen inget att klaga på. Här är det kvalitet före kvantitet och råvarorna är väl utvalda och allt känns fräscht även fram mot 4 på eftermiddagen.

Ett Plus: Personalens snabba service; vi satt inte många sekunder med tom vattenkaraff eller gamla tallrikar.

Ett Minus: Ganska tråkigt dessertutbud och dåligt med färskt bröd.

Pris: 169:-

Betyg: (klicka för betygsunderlag)

Hugo: 5/6

Nikita: 5/6

Malin: 3/6

Servicepoäng: 0/2

Total: 13/20

/Hugo